Integralni keksići
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g integralnog brašna
- 120 g ovsenih pahuljica (ili ječmenih, raženih)
- 140 g braon šećera
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 100 g grubo mlevenih oraha ili badema
- 2 kašike nesquik-a
- 3 jajeta
- 120 ml ulja
- 2 kašike meda
- 1 vanil šećer
Priprema
-
Pomešati brašno sa ovsenim pahuljicama, braon šećerom, praškom za pecivo,
sodom bikarbonom, neskvikom i mlevenim bademima.
Potom ulupati jaja, dodati ulje, med, vanil šećer. Pa sjedini sa suvim sastojcima.
Vlažnim rukama formirati kuglice, pritisnuti ih dlanovima i ređati u pleh obložen pek papirom, izmedju ostaviti malo mesta jer keksići narastu prilkom pečenja. Keksiće peći u zagrejanon rerni na 180 oko 15 minuta. Zavisno od rerne.
Savet
Gotove kolačiće ostaviti da se ohlade potom stvatiti u metalnu kutiju, kako bi zadržali svežinu. Po želji keksiće dekorisati čokoladom... Ukusni i zdravi...
Komentari