Zvezdice
Sastojci
Potrebno je:
- 6 jaja
- 300 g butera
- 300 g oštrog brašna
- 100 g šećera u prahu
- nastrugana kora od pola limuna
Priprema
- Na štednjaku umutiti 300 g butera sa 100 g šećera u prahu. Skinuti oa štednjaka, pa dodati nastruganu koru od pola limuna i jedno po jedno 6 žumanaca neprestano mešajući. Tada dodati 300 g oštrog brašna, dobro promešati i masu sipati u vrećicu koja na kraju ima špric u obliku zvezde. Masu sipati na namazan i brašnom posut pleh i peći na jačoj vatri da dobije žutu boju. Pečene zvezdice posuti šećerom zamirisanim vanilom.
Komentari