Čoko voćni mafin

Priprema

1. Pomešajte kako i vodu. U drugoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Maslac i šećer stavite na paru dok se sav maslac ne otopi, te kad dobijete jednoličnu smesu skinite s pare i mešajte mikserom dok se ne ohladi. Kad se ohladi (5-6 minuta) dodajte jedno po jedno jaje. Zatim dodajte mešavinu vode i kakaa te dobro izmešajte. Pomalo zatim dodajte suve sastojke, te na kraju dodajte kiselu pavlaku. Punite kalupe za muffine, ali najviše do 3/4 visine. Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta. Ostavite da se potpuno ohlade.
2. Ovo je recept za maffin ja sam ga izdubila i punila voćnim filom ovog puta od maline. Tu nema neki poseban recept skuvas voće po želji (maline, jagode, višnje, kupine....) sa šećerom i dodaš malo gustina. Kada dobije gustinu kao puding puniš maffine. Ukrasiti šlagom.