Korpice sa višnjama

Priprema

1. Ulupati 3 belanceta sa 200 g šećera. Dodati mleveni keks, kakao i 6 kašika mleka. Posebno ulupati 200 g margarina, pa ga sastaviti sa umućenom smesom. Od smese praviti korpice na sledeći način: kalup samo prvi put pokvasiti vrućom vodom, a zatim ga umočiti u šećer, staviti smesu od keksa i praviti korpice tako što se na sredini napravi rupica. Svaku sledeću korpicu praviti tako što se kalup umoči u šećer. Penasto ulupati 3 žumanceta sa 300 g šećera. Posebno razmutiti 2 pudinga sa 1 dl mleka te ga dodati u ulupana žumanca. Na šporetu staviti 4 dl mleka da provri, a zatim dodati smesu sa pudingom i mesati dok se ne zgusne (ja sve stavim zajedno). Skloniti sa ringle i dodati 100 g umućenog margarina (u hladno dodati). Svaku korpicu napuniti filom staviti 1-2 višnje i ukrasiti šlagom i kakaom.