lako
20 osoba
60 min
24287
Žute štangle
Žute štangle
Sastojci
Kora I:
- 150 g margarina
- 250 g brašna
- 150 g šećera
- 1 jaje
- 2 kašike mleka
- 1/2 praška za pecivo
Fil:
- 150 g lešnika
- 200 g šećera
- 150 g suvo grožđe
- 5 kašika griza
- 2 vanilin šećera
- malo mleka
Kora II:
- 4 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
Priprema
-
Umesiti prhko testo od margarina, brašna, šećera, jaja, praška za pecivo i malo mleka. Testo razviti i staviti u pleh. Testo premazati džemom, ja sam koristila džem od jagoda.
Fil: Suvo grožđe poprskati ekstarom ruma. Pomešati sve sastojke i dodati malo mleka, toliko da smesa ne bude previše gusta. Fil premazati preko džema.
Kora II: Umutiti belanca sa šećerom, zatim dodati žumanca, još malo mutiti i na kraju dodati brašno. Kada se doda brašno lagano izmešati i preliti preko fila.
Kolač se peče na 200 C prvih 10 minuta, onda smanjiti na 180 C i peći još 30-35 minuta. Dimezije pleha su 20x30 cm.
Komentari