Oblatne sa kremom od čokolade

Priprema

1. Jaja sa šećerom mikserom penasto umutiti u posudi u kojoj će se kuvati. Posudu sa umućenim jajima staviti da se kuva na srednjoj temperaturi uz stalno mešanje mikserom ili varjačom i kuvati oko 10 minuta.
2. Nakon isteka 10 minuta staviti izlomljenu čokoladu za kuvanje i mutiti varjačom dok se čokolada ne otopi i nastaviti mešati mikserom ili varjačom oko 10 minuta.
3. Nakon isteka 10 minuta dodati isečen margarin i mutiti varjačom dok se margarin ne rastopi i nastaviti mešati mikserom ili varjačom oko 10 minuta.
4. Toplim kremom mazati oblatne sa ispupčenom stranom. Petu zadnju oblatnu okrenuti tako da ispupčena strana bude na kremi na prethodnoj oblatni. Prekriti najlonom u kojem su bile pakovane oblatne i staviti teški predmet (veću knjigu) da dobro pritisne oblatne. Ostaviti tako pritisnute najmanje 2 sata. Odležane oblatne seći na komade.