Šapice

Priprema

1. Penasto umutiti mast, šećer i vanilin šećer. Dodati jaje, prašak za pecivo, brašno i vodu. Masu izručiti na radnu površinu i mesiti sve dok se sastojci ne sjedine u glatko testo. Testo uviti u najlonsku foliju i ostaviti u frižider da odmara 30 minuta. Nakon odmaranja, testo rastanjiti oklagijom i modlicom vaditi oblike. Rernu zagrejati na 180 stepeni i peći šapice 15-20 minuta, vodeći računa da ne izgore. Pečene i ohlađene šapice uvaljati u šećer u prahu.