lako
20 osoba
60 min
9903
Jaffa kolač
Jaffa kolač
Sastojci
Testo:
- 3 jajeta
- 250 g šećera
- 1 dl mleka
- 3 kašike ulja
- 300 g oštrog brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šecera
Fil:
- 200 g šećera
- 2 dl vode
- 6 kašika džema od kajsija
- 1 narandža, zamrznuta
Glazura:
- 3 kašike džema od kajsija
- 100 g čokolade
- 3 kašike mleka
Priprema
-
Testo: umutiti jaja sa šećerom, mutiti dok se šećer ne otopi. Nakon toga dodati ulje i mleko, a potom brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer. Peći u plehu veličine 25x30cm 35 minuta na 150 stepeni.
-
Fil: prokuvati vodu, šecer i 3 kašike džema, treba da vri nekoliko minuta. U to dodati izrendanu narandžu. Ostvaiti da se ohladi.
Prohladjeno testo preseći popreko na pola, a gornju polovinu izmrviti i sjediniti sa filom.
Donju polovinu testa premazati sa 3 kašike džema.
Preko sipati fil i lepo ga izravnati, a potom ga premazati sa 3 kašike džema.
Preliti glazurom od čokolade koja se priprema na uobičajen način.
Komentari