Lenja pita od kupina i ribizli
Sastojci
Testo:
- 2 jaja
- 1 časa (od jogurta) šećera
- 1 pavlaka
- 1 časa ulja
- 2,5 čase brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Fil:
- 4 kašike šećera
- 4 kašike griza
- kupine
- ribizle
Priprema
-
Sjediniti sve sastojke za testo. Polovinu testa izliti u pleh i peći 10-tak minuta na 200 C (dok se ne uhvati mala korica).
Izvaditi pleh i preko testa staviti kupine i ribizle, posuti ih šećerom i grizom (da upije višak tečnosti), pa preliti ostatkom testa.
Peći još 20 minuta na 200 C.
Pečen kolač iseći na kocke i posuti prah šećerom.
Komentari