Monte kocke (2)
Sastojci
Beo krem:
- 1 l mleka
- 200 g gustina
- 250 g šećera
- 250 g margarina
- 20 g vanilin šećera
Crn fil:
- 300 g čokolada za kuvanje
- 400 g slatke pavlake
- keks
Priprema
- Gustin i šećer pomešati sa 250 dl hladnog mleka, pa sve se skuva u preostalom mleku dok se ne zgusne na tihoj vatri. U prohlađenoj masi dodati margarin umućen sa vanilin šećerom i dobro sjediniti. U dublju tepsiju poređati keks pa malo krem pa odet keks, pa preliti beo krem, pa prohladjen crni krem, predhodno spremljen, na pari rastopiti cokoladu i dodati pavlaku.
Savet
ostaviti kolac da se prohladi preko noc
Komentari