Voćni kolač (posno)
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g smokvi
- 250 g suvog grožđa
- 250 g oraha
- 200 g suvih šljiva
- 300 g šećera
- 200 g brašna
- 2 dl belog vina
- 1 kora od pomorandže
- 200 g posne čokolade
- 100 g badema
Priprema
- Svo voće i koricu pomorandže sitno iseckati i pomešati. Dodati šećer i brašno, pa sjediniti uz dodavanje belog vina. Uliti u pleh koji je malo podmazan uljem i prekriven papirom za pečenje. Peći na 200 C oko pola sata. Kad je kolač ispečen preliti glazurom od čokolade i ukrasiti listićima badema. Može se preliti nekim voćnim ekstratom ili posuti prah šećerom.
Savet
Pažljivo ga ispecite jer ako ga previše pečete bude jako tvrd.
Komentari