lako
10 osoba
60 min
10648
Ledene bombice
Ledene bombice
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g blanširanih mlevenih badema
- 250 g rendane posne čokolade
- 50 g prah šećera
- 2-3 kašika likera od mentola ili ekstrat mentola
Za glazuru:
- 200 g čokolade za kuvanje
Priprema
-
Badem poparite vrelom vodom, očistite od ljuske i sameljite. Pomešajte badem, šećer u prahu, čokoladu i liker dok se masa izjednači. Ako je previše tvrda, dodajte još likera. Napravite kuglice.
Čokoladu otopite s malo ulja, pa u tu glazuru umačite kuglice i stavljajte ih na rešetku da se ocede i da se glazura stegne.
Dekorišite ih sjajnim prahom za kolače ili ih uvaljajte u prah šećer.
Komentari