Reform štangle

Priprema

1. Za jednu koru dobro umutiti belanca sa šećerom, pa tek onda dodati mlevene orahe. Smesu polako sjediniti sa kašikom, pa izručiti u pleh (38x26) obložen papirom i peći koru na 200 C 20 minuta. Na isti način napraviti još jednu koru. Za fil izmutiti žumanca sa šećerom, pa ih kuvati na pari oko 20 minuta. Pred kraj kuvanja dodati i izlomljenu čokoladu, pa skuvati fil. Kada se ohladi, sjediniti ga sa umućenim margarinom. Filovati: ostaviti 5 kašika posebno. Na prvu koru naneti sav fil, pa preklopiti sa drugom korom. Drugu koru premazati sa ostavljenih 5 kašika fila. Preko fila preliti glazuru od čokolade, pa posuti čokoladne mrvice radi dekoracije.