Arančini kocke

Priprema

1. Umutiti 2 belanca, 15 kašika šećera, dodati 2 žumanca, 15 kašika ulja, 15 kašika mleka, 15 kašika brašna i 1 prašak za pecivo. Od ove mase ispeći koru (20 minuta na 200 C) i iseći je tako da dobijete dve kore.
2. 100 g šećera staviti u sud sa vodom i malo ušpinovati. U to dodati 2 izrendane zaleđene pomorandže, 4 kašike džema od kajsija i izmrvljenu jednu koru. Sve to lepo sjediniti i nafilovati preko kore.
3. Istopiti ćokoladu sa malo ulja i preliti preko fila.