Lagani voćni kolač
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 2 dl soka od pomorandže
Fil:
- 750 ml mleka
- 2 pudinga od vanile
- 3 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- 250 g margarina
- 3 - 4 kašike šećera u prahu
- 2 kesice šlaga
- 1 mix zamrznutog crvenog voća
Priprema
- Penasto umutiti jaja sa šećerom, pa dodati brašno i prašak za pecivo. Peći koru. Kada kora bude gotova preliti je sa 2 dl soka od pomorandže.
- U odgovarajućoj posudi pomešati puding, 3 kašike šećera i 3 kašike brašna, pa sjediniti sa hladnim mlekom da ne bude grudvica. Ostatak mleka staviti da uvri, pa u njega dodati puding. Mešati 10ak minuta i ostaviti da se ohladi.
- Umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa sjediniti sa gornjim ohladjenim filom.
- Filovati: kora - 1/2 fila - voće - druga polovina fila - šlag.
Savet
U koru možete staviti 2-3 kašike kakaoa ako želite da bude crna. Možete koristiti bilo koje voće, meni je lično omiljeno mix crveno i često tako pravim. Kolač je jako lagan i izuzetno ukusan. Prijatno!
Komentari