Posni kolač sa džemom
Sastojci
Za koru:
- 1,5 čaša šećera
- 4 čaše brašna
- 1 čaša ulja
- 1 čaša vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanil šećera
- pola kesice cimeta (može, a i ne mora)
Za premazivanje kolača:
- 3-4 kašike džema (bilo kojeg)
Za glazuru:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 4 kašike vode
- 1 kašika ulja
- 2 kašike šećera
Priprema
-
Sjediniti šećer, brašno, ulje, vodu, prašak za pecivo, vanil šećer i cimet. Sve to lepo promešati kašikom. Podmazati pleh uljem i posuti ga, vrlo malo, brašnom ili prezlama. Peći na 250 stepeni dok ne porumeni.
-
Pečen kolač izvuci iz rerne, ostaviti da se malo ohladi i premazati ga džemom.
-
Istopiti čokoladu i preliti ravnomerno preko kolača, te ostaviti da se sve lepo ohladi.
Savet
Gotov kolač možete posuti orasima, a umesto glazure od čokolade može se posuti samo šećer u prahu. Kolač je veoma ukusan, čak podseća na jafa kekes. Uzivajte! :)
Komentari