Posne rafaelo kuglice
Sastojci
Masa za kuglice:
- 300 g barenog belog kronpira
- 2 kesice vanil šećera
- 150 g margarina
- 100 g krista šećera
- 400-500 g kokosa
- 50 g lešnika ili badema
Priprema
- Oljuštiti krompir oko tri krompira i dobro ih skvati. Kada se skuva odmah ocediti vodu, dodati kašiku ulja i umutiti mikserom, dobro, da postane testo. U to dodati vanil šećer i kristral šećer i umućen margarin i još malo mutiti mikserom dok se smesa ne sjedini. Zatim dodati kokosovo brašno potrebno je oko 400 g ali probati prilikom dodavanja. Praviti loprice u sredinu staviti pečeni lešnik ili badem i valjati u kokos.
Savet
Najlepse su kada se naprave 2 dana ranije.
Komentari