Kuglice od dunja i jabuka
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g rendanih jabuka
- 300 g rendanih dunja
- 250 g kristal šećera
I još:
- 100 g kristal šećera
- 30ak papirnih korpica
Priprema
-
U šerpu staviti dunje i jabuke (oprane, očišćene, oljuštene i izrendane) i šećer i na umerenoj temperaturi kuvati uz stalno mešanje. Kad masa bude gusta, varjača ostavlja trag po dnu šerpe i tečnost uvri, skloniti sa ringle i ohladiti. Od hladne mase vlažnim rukama oblikovati kuglice, uvaljati ih u šećer, stavljati u papirne korpice i ostaviti da se stegnu.
-
Uzivajte u ukusu!
Komentari