Kokočoko :)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 4 kašike brašna (pola oštrog pola glatkog)
- 4 kašike jogurta
- 4 kašike šećera
- 4 kašike ulja
- 2 - 3 kašike kakaa
- 2 reda čokolade za kuhanje
- malo mlijeka
- malo margarina
- 1 prašak za pecivo
Priprema
- Jaja i šečer dobro izraditi, a 2 reda čokolade za kuhanje otopiti u malo mlijeka i malo margarina i postupno dodavati brašno, šečer, ulje, jogurt, kraš ekspres, prašak za pecivo i otopljenu čokoladu.
- Sjediniti smjesu i sipati u kalupiće za muffine ili u pleh ako želimo kao biskvit.
- Kada smo smjesu ulili u kalupiće ili pleh (pleh pouljiti ili premazati margarinom i pobrašniti) samo lagano pospemo sa malo kraš ekspresa po površini.
- Stavimo u pečnicu na 180-200 stupnjeva i pečemo oko 20-ak minuta, dok smjesa ne dobije boju i čvrstu strukturu. DOBAR TEK! :)
Savet
Ako smo pekli u kalupićima po meni ih je najbolje poslužiti tako da otopimo malo čokolade za kuhanje i jednostavno letimično prelijemo ili kao biskvit, sa glazurom od čokolade za kuhanje ili otopljenom marmeladom u malo vode.
Komentari