lako
10 osoba
60 min
6235
Neodoljivi rafaelo
Neodoljivi rafaelo
Sastojci
Kora:
- 3 jajeta
- 6 kašika šećera
- 9 kašika mleka
- 9 kašika ulja
- 9 kašika brašna
- 3 kašike kakao
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
Preliv sa rumom:
- 2 kašike šećera
- 100 ml mleka
- 4 kašike ruma
Fil:
- 400 ml slatke pavlake (moze i neutralna)
- 100 g kokosa
- 100 g čokolade za kuvanje
- (može i neka mlečna)
Priprema
-
Kora: U sud polupamo jaja, dodamo 6 kašika šećera. Dodamo vanilin šećer, izmutimo mikserom. Zatim dodamo mleko, ulje, brašno, prašak za pecivo, kakao. Mešamo mikserom ili varjačom dok se sve fino ne sastavi. Testo prespemo u pravougaonu tepsiju obloženu kuvarskim papirom. Pečemo 25 minuta na 180 C. Veličina tepsije 26×20 (moja je 30x20, pa je testo ispalo tanje)
Fil: Mikserom mutimo slatku pavlaku u čvrst šlag, ali nikako da je previše ulupan. Po želji dodati šećera, malo vanilije arome, kap-dve. Dodamo čokoladu isecenu na komadiće, kokosovo brašno i promešamo. Preliv sa rumom: U sud stavimo mleko, rum, šećer.(ukoliko nemate rum, može liker od ruma i kokosa, odlično ispadne. :) Mešamo na šporetu tek toliko dok se šećer ne rastopi. Ispecenu koru izvadimo iz tepsije, odstranimo papir. Poprskamo-prelijemo prelivom, pa zatim ide fil. Rastopiti čokoladu sa malo margarina, dodati maalo mleka. Preliti kolač i staviti da se ohladi. PRIJATNO! :)
Komentari