Krempita bez žumanaca
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje lisnato testo
- 3 puding sa ukusom slatke pavlake
- 2 vanilin šećer
- 1,3 l mleko
- 7 balanac
- 10 kašika šećer
Priprema
- Razviti oba lista lisnatog testa da budu veličine veće tepsije, koju imate i na poledjini ispeći 2 kore. U velikoj posudi prokuvati mleko. Po uputstvu na kesici pripremimo puding u prahu sa 7 kašika šećera, ukuvamo u mleko i skuvamo puding. U medjuvremenu se belanci ulupaju sa 3 kašike šećera. Kada je puding kuvan, skinuti sa vatre posudu i u vreli puding polako umešati tvrdo ulupana belanca. U tepsiju staviti koru, na nju staviti kremu. Drugu koru iseckati na 16 dela i stavljati ih na kremu. Posuti sa prah šećerom.
Savet
Ja sam ovu pitu pripremila od pudinga sa ukusom slatke pavlake, pa sam dodala malo crvenu prehrambenu boju u prahu. Može se staviti druga boja ako imamo kod kuće ili kakao, ili praviti sa raznoraznim pudinzima, kao od maline, čokolade, itd. U tom slučaju nije potrebno staviti vanilin šećer. Može se na kraju posuti sa rendanom čokoladom za kuvanje, umesto prah šećerom. Izmislite razne kombinacije :) Prijatno!
Komentari