Čupavci (2)

Priprema

1. Odvojiti bjelanca, dobro ih umutiti, dodati šećer, pa još mutiti. Zatim dodati: ulje, 7 kašika brašna i prašak za pecivo, jedno po jedno žumance, mlijeko i preostalo brašno. Uliti u pleh (25X35 cm) obložen papirom za pečenje, i peći na 180 C. Punč kremu pripremiti tako da prvo otopimo margarin i čokoladu, zatim dodamo šećer, pa mlijeko i na kraju rum. Kad zakuha, skinemo sa vatre. Pečen biskvit izrezati na kocke, svaku umočiti u toplu kremu i uvaljati u kokosovo brašno.