Šareni rolat sa bananom

Priprema

1. Odvojiti belanca od žumanaca. U žumanca dodati malo ulja. Mutiti belanca dok se ne dobije čvrst sneg. Dodati šećer kašiku po kašiku. Kada se sve sjedini polagano dodavati žumanca sa uljem, i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo. Od ove mase odvojiti tri supene kašike sipati aromu vanile i crvenu boju. Sipati u spric i šarati po prek papiru koji je stavljen na pleh u kome će se rolat peći. Na par minuta staviti u zamrzivač da se zamrzne.
2. Preko zamrznutih šara preliti testo i staviti da se peče. Kada je testo gotovo uviti ga u mokru krpu u rolat, i ostaviti da se rolat dobro ohladi. Za to vreme praviti krem.
3. Umuti slatku pavlaku u nju dodati iseckane žele bombone i banane. Time nafilujte rolat, ostavite da se dobro stegne. Bilo bi dobro da odstoji preko noći.