Mekan kolač
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika bršsna
- 2 kašike kakaoa
- malo praška za pecivo
- 3 šoljica vode
- 3 šoljica šećera
Za fil:
- 2 kesice pudinga od jagode
- 1/2 l mleka
- 4 kašika šećera
- 1 margarin
- 200 g šećera u prahu
Za odozgo:
- 100 g beli šlag krem
- 100 g čokolade za kuvanje
Priprema
-
Umutiti koru od 6 jaja sa 6 kašika šećera, 6 kašika brašna, 2 kašike kakaoa i malo praška za pecivo. Smesu sipati u podmazan i brašnom posut pleh. Peći na 180 stepeni.
-
Staviti 3 šoljice šećera sa 3 šoljice vode da se prokuva. Kad provri preliti koru i ostaviti da kora upije i da se ohladi.
-
U pola litre mleka skuvati 2 pudinga od jagode sa 4 kašike šećera i ostaviti da se ohladi. Umutiti 1 margarin sa šećerom u prahu i sjediniti sa hladnim pudingom. Nafilovati koru.
-
Umutiti šlag sa 100 ml hladne vode pa premazati preko fila. Rastopiti čokoladu sa 2 kašike vode i 2 kašike ulja pa naprskati preko šlaga. Ostaviiti u frižider da se ohladi i služiti. Prijatno!
Savet
Pre prelevanja kore sacekati da se kora prohladi pa je onda preliti vrucim sirupom!
Komentari