Kokos keks
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 120 g šećera
- 100 g kokosa
- 250 g margarina
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanil šećer
- 1 limun
- 450 g brašna
Priprema
- Umutiti margarin sa šećerom, dodati jaje, kokos, brašno sa praškom za pecivo, vanil šećer, koru i sok od limuna. Sve dobro sjediniti. Modlicom vaditi oblike, ili praviti kuglice, kiflice... po izboru. Peći na 180 C oko 10 minuta, zavisi od debljine napravljenih oblika. Kad se ispeku možete posuti šećerom u prahu.
Komentari