Crno beli keks

Priprema

1. Belo testo: 225 g putera umutiti sa 100 g šećera u prahu, 1 kašikom ekstrata od vanile i dodati narendanu koru jedne pomorandze dodati, 60 g gustina i 250 g brašna. Sve umesiti u glatku smesu zamotati u kesu i staviti u frižider na hladjenje. Crno testo: 225 g putera umutiti sa 100 g šećera u prahu, 1 kašikiom ekstrata vanile dodati 55 g kakao praha ili cokolade u prahu, dodtai 50 g gustina, 200 g brašna umesiti glatko testo i staviti u kesu i u frizider na hladjene. I belo i crno testo sehladi 1 sat u frizideru. Ohlađeno testo podeliti na 3 dela tako da se dobije 3 bela i 3 crna dela, svaki deo testa razviti pa preko belog testa staviti crno testo i uviti kao rolat. Svaki rolat uvaljati u čoko ili u šarene mrvice pa rolate zaviti u alu foliju i ostaviti u frizider da prenoći, sutradan rolate iseci na prst sirine i peći 20 minuta na 150 stepeni.