Moj domaći sladoled
Sastojci
Za glavnu smesu:
- 1 l mleka
- 8 kašika šećera
- 1 kasicica limontusa
Priprema
- U dublji sud sipamo mleko a kada provri dodamo i šećer, mešajući pustimo da vri još pet minuta. Kada se smesa ohladi dodamo 1 kasicicu limontusa i ostavimo u zamrzivač 3-4 sata. Umutim šlag i postepeno u njega dodajemo potpuno ohlađenu smesu. Po želji može se dodati ekstrat od jagoda, ruma ili rendana čokolada, mlevem keks i slično.
Savet
Nikako ne stavljati limontus u vruće mleko jer će se stvoriti grudvice, pa sladoled neće biti ukusan. Šećer se može staviti po ukusu, u originalnom receptu stoji 800 g ali je to usiviše slatko.
Komentari