Keksići od sira i pomorandže
Sastojci
Potrebno je
- 1 belance
- 70 g putera
- 50 g sira (švapski)
- 100 g šecera
- 1 kesica prašaka za pecivo
- 1 kesica vanil šećera
- 1 pomorandža (i sok i korica izrendana)
- 300 g brašna
Priprema
- Mikserom mutimo puter sa šećerom i vanil šećerom, zatim dodamo belance, sir, sok i koru pomorandže. Sjedinimo sve pa postepeno dodajemo brašno (ako je potrebno dodati još malo brašna u zavisnosti od velićine belanca i pomorandže) da umesimo glatko testo da se ne lepi za ruke.
-
Rastanjimo na blago pobrasnjenoj površini, vadimo razne oblike modlicama i pečemo 10-15 min na 180 stepeni.
Keksici moraju ostati svetli. Gotove keksice posuti prah šećerom.
Komentari