Letnja mađarica
Sastojci
Potrebno:
- 1 gotove kore za mađaricu
- 6 dl mleka
- 8 kašika šećera
- 2 kesice pudinga od vanile
- 2 dl slatke pavlake
- 100 g margarina
- 400 g jagoda
- 2 kesice pudinga od jagoda
- 100 g bele čokolade
Priprema
- Skuvati puding od vanile sa 5 kašika šećera na uobičajeni način. U mlak puding umutiti 100 g margarina. Umutiti 1 dl slatke pavlake. Dodati u puding.
- Iseckati jagode, sipati 1 dl vode, 3 kašike šećera, kuvati 3-4 minuta. Razmutiti puding od jagode u 1 dl vode i dodati jagodama. Skuvati fil.
- Otopiti 100 g bele čokolade, dodati 1 dl slatke pavlake promešati. Filovati kore: kora, 1/2 fila sa jagodama, kora, žuti fil, kora, fil sa jagodama, kora. Sve preliti glazurom od bele čokolade. Ostaviti min 12 sati u frižideru. Svaku kocku ukrasiti jagodom.
Savet
Ukoliko želite da vam fil sa vanilom bude čvršći vi dok kuvate puding, razmutite kesicu želatina u 3 kašike vode ostavite da odstoji 10 min i umešajte u vruć puding. Postupak dalje je isti. Ovaj kolač možete praviti i sa malinama ili kupinama.
Komentari