Žuti puding
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g šargarepe
- 1 dl mleka
- 50 g šećera u prahu
- 1 kesica želatina
- pola kesice vanil-šećera
- cimet
- 50 g meda
- 20 g badema
Priprema
- Oprati i očistiti šargarepu i narendati je pa je kuvati u mleku pomešanom s pola litre vode. Dodati rastopljen želatin. Kuvati dok ne počne da vri a potom dodati med, šećer, vanil-šećer i cimet. Stalno mešati i ostaviti da se kuva još 5-6 minuta. Ostaviti da se smlači a potom izmešati u mikseru. Sipati ovaj puding u posudice za serviranje i pre služenja ukrasiti seckanim bademima.
Komentari