Štanglice od šljiva

Priprema

1. Pleh, veličine 25 x 30 cm, premazati maslacem i posuti brašnom.
2. Maslac izmutiti sa jajima i šećerom u glatku smesu i dodati rendanu koru, cimet i rum. Dodati brašno i dobro izmešati.
3. Smesu sipati u pleh, i malo ostaviti po strani. Šljive raseći na pola, i bez koštica ih poređati ih po testu, a preko njih staviti malo mrvica od testa koje je ostavljeno.
4. Peći, u prethodno na 170°C zagrejanoj pećnici, dvadesetak minuta. Nakon vađenja iz pleha posuti šećerom u prahu i seći na štanglice. Servirati tople ili hladne.