Kolačići sa džemom i kokosom

Priprema

1. Umutiti žicom maslac omekšao na sobnoj temperaturi, šećer u prahu, so i jaja da dobijete ujednačenu smesu. Dodajte 2-3 kašike džema, prašak za pecivo i postepeno brašno. Prvo mešajte žicom, a onda umesite rukama meko masno testo.
2. Napravite kuglice (željene veličini), malo spljoštite i ređajte u podmazan ili pek papirom obložen pleh, sa razmakom jer će kolačići narasti. U sredini svakog kolačića napravite malo udubljenje.
3. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15-20 minuta.
4. Kada se kolačići kratko prohlade pripremite glazuru od džema: pomešajte 3 kašike džema sa 2-3 kašike vode (količina vode zavisi od gustine vašeg džema), dobro izmešajte i zagrejte. Svaki kolačić premažite džemom.
5. Kolačić umočite u kokos brašno.
6. U udubljenje svakog kolačića sipajte po malo džema od jagoda ili stavite jagodicu iz slatka.