Hleb sa bademom

Priprema

1. Ulupati jaja i 180 g šećera u svetlu i penastu smesu. Dodati brašno, prašak za pecivo, rastopljeni maslac, esenciju badema i iseckane bademe. Umesiti tvrdo testo.
2. Podeliti testo na tri dela i svaki oblikovati u kobasicu prečnika 7,5 cm. Staviti na maslacem namazan i brašnom posut pleh i peći, u prethodno (na 180°C) zagrejanoj pećnici, pola sata.
3. Izvaditi kobasice iz pleha i pod uglom seći na kriške debljine 1 cm. Ponovo premazati pleh maslacem i poređati kriške, posuti ih smesom od cimeta i 6 kažika šećera i vratiti u pećnicu još 10 minuta.