Sladoled sa malinama i neskvikom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 ml mleka
- 4 jajeta
- 8 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 200 g malina
- 2 kašike neskvik
Priprema
- Odvojiti žumanca od belanaca i posebno umutiti, šećer dodati u deo gde su žumanca, mleko zagrejati da provri i dodati žumanca neprestano mešajući par minutra, skinuti sa vatre i umutiti mikserom najmanjom brzinom pritom dodavši belanca umućena u čvrst šam, dodati maline i vanilin šećer i na kraju neskvik, rasporediti u posude i ostaviti u zamrzivaču preko noći.
Savet
Obožavam starinski sladoled sajajima pa eto ovajucinih malo modernim, deca obožavaju, inače pri pripremi se može desiti da se ugrudva ko meni prvi put ali ne smeta.
Komentari