Kolutići sa lešnikom

Priprema

1. Postupak pripreme: Mikserom umutiti 1 belance, 180 g šećera, 2 vanilin šećera, 2 žumanca, dodati 200 g masti. Zatim dodati 50 g mlevenih lešnika i promešati kašikom. Onda zamesiti testo, postepeno dodavati brašno i dodati 1/2 praška za pecivo.
2. Testo razviti na 0,5 do 0,7 cm i oblikovati kolutiće (većom i manjom modlom ili čašom).
3. Jedno belance umutiti, pa zatim četkom premazati kolutić samo gornju stranu, a zatim umakati samo gornju stranu u mleveni lešnik.
4. Peći na 180 C oko 10 minuta.