Sladoled od borovnica
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kesica bele šlag kreme (sa ukusom pavlake)
- 150 ml mleka
- 150 g borovnica
- 100 g šećera
- 2 žumanceta
Za preliv:
- 200 g borovnica
- 1 kašika šećera u prahu
- 1 kašika soka od limuna
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Borovnice izblenidrajte. Šlag krem umutite sa mlekom. Žumanca umutite sa šećerom.
-
U smesu sa žumancima prvo dodajte umućen šlag krem, pa kada se to lepo sjedini dodajte i izblendirane borovnice (uz mućenje mikserom).
-
Zamrznite. Služite po 3-4 kugle.
-
Uz sladoled možete dodati i preliv od svežeg voća: Izblendiratjte borovnice i u njih umešajte limunov sok, šećer u prahu i vanilin šećer. Čuvajte u frižideru u teglici.
Savet
Pošto su borovnice dosta čvrste preliv je ispao gust kao džem (na isit način pravim prelive od jagoda i malina koji su, naravno, ređi), ali daje lepu dodatnu svežinu sladoledu.
Komentari