Kolač sa kajsijama (14)
Sastojci
Voće:
- 1 kg kajsija
Testo:
- 3 šoljice brašna
- 2 šoljice šećera
- 1 šoljica ulja
- 1 šoljica mleka
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanil šećera
- 3 jajeta
Za posipanje:
- 50 g prah šećera
Priprema
- Tepsiju obložiti pek papirom i naredjati prepolovljene kajsije, veće komade. Umutiti 3 jaja, sa 2 šoljice šećera, brašno, uljem, mlekom, praškom za pecivo i vanil šećerom. Dobijenom smesom "zaliti" kajsije. Peći na 200 stepeni 40 minuta. Kada se ispeče i malo prohladi posuti prah šećerom.
Savet
Najbolje je da kolač odstoji u frižideru bar pola sata, jer tada bude baš sočan i osvežavajuć.
Komentari