Mafini sa borovnicama
Sastojci
Potrebno je
- 100 ml ulja
- 125 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 jajeta
- 1 dl mleka
- 180 g brašna
- 7 g praška za pecivo
- 100 g mlečne čokolade
- 125 g borovnica
Za posipanje:
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
Pripremiti sastojke.
-
U posudu pomešati ulje, šećer i vanilin šećer, sve dobro umutiti, dodati i jaja, mleko, brašno i prašak za pecivo, pa sve dobro izmešati da nema grudvica. Čokoladu iseći ili izlomiti na sitniju parčad, pa je zajedno sa borovnicama umešati u dobijenu smesu.
-
U kalup za mafine staviti korpice, raspodeliti dobijenu smesu u 12 korpica. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.
-
Vaditi mafine iz korpica, po želji ih dekorisati šećerom u prahu.
-
Sočne i ukusne.
Savet
Poslastica koja se brzo napravi, a još brže pojede. Prijatno :)
Komentari