Paša lokum kocke sa jagodama

Priprema

1. Prethodno sa Toto keksa odvojite krem koji je namazan keks. Sameljite keks na mašini za mlevenje oraha. Pripremite pleh od šporeta, po njemu ravnomerno rasporedite mleveni keks.
2. U 200ml mleka razmutite mešavinu, brašno, gustin, bez grudvica. Preostalo mleko sa šećerom stavite na vatru da provri. Zatim dodajte razmućenu mešavinu u provrelo mleko u tankom mlazu, mešajte neprestano dok se masa ne zgusne. Gotovu masu sklonite sa vatre, dodajte krem od Toto keksa, čokoladu i margarin. Mešajte neprestano varjačom masu sve dok se ne otope sastojci i sjedine u finu kompaktnu kremu. Odmah vrući fil isipajte ravnomerno preko raspoređenog keksa. Ostavite pleh sa podlogom vrućim filom da se ohladi nekoliko sati 3-4 h.
3. Za to vreme jagode operite i iseckajte na komadiće. Umutite čvrsto slatku pavlaku i napunite kesu za ukrašavanje sa nastavkom. Ohlađenu podlogu isecite na 12 kocki. Na svakoj kocki preko kreme istiskajte umućenu slatku pavlaku, zatim na jednom kraju kocke preko slatke pavlake stavite komadiće isečenih jagoda. Pažljivo i lagano krajeve kocke ukrašene savijte u obliku lepeze.