Baš fini mafini
Sastojci
Za testo:
- 4 jajeta
- 200 g šećera
- 260 ml jogurta
- 5 kašika ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 260 g brašna
- 100 g mlečne čokolade
Ostalo:
- 150 g crvenih ribizli
Za dekoraciju:
- 100 g bele čokolade
- 1 kašika ulja
- 12 ribizli
Priprema
-
Žicom umutiti jaja sa šećerom, zatim dodati jogurt i ulje, sve umutiti, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i dobro sjediniti. Zatim dodati i čokoladu isečenu na kockice.
-
U kalup za mafine staviti korpice, puniti smesom do 2/3 korpice, zatim dodati ribizle, malo ih utisnuti u testo. Peći na 220°C oko 15 minuta.
-
Vaditi ih iz korpice.
-
Belu čokoladu otopiti na ulju, pa premazati svaki mafin. Dekorisati sa po jednom ribizlom.
-
Jako ukusne...
-
Prijatno :)
Savet
Mogu se dekorisati i prah šećerom, lepe i sveže i sutradan. Mogu se jesti za doručak. Prijatno :)
Komentari