Sladoled (jagode, čokolada, plazma)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml slatke pavlake za mućenje
- 50 ml mleka
- 1 prstohvat soli
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g čokolade za kuvanje
- 60 g mlevene plazme
- 200 g očišćenih jagoda
- 3-4 kašike šećera u prahu
Za dekoraciju:
- 1 štanglica otopljene čokolade
- malo mlevene plazme
Priprema
-
Priprema: U šerpicu sipati mleko, dodati čokoladu izlomljenu na kockice i staviti da se otopi na umerenoj temperaturi.
-
U činiju sipati hladnu slatku pavlaku, dodati prstohvat soli, vanil šećer i umutiti. Podeliti na dva dela. Prvom delu dodati otopljenu čokoladu i mlevenu plazmu. Izmešati. Drugom delu dodati oprane i iseckane jagode, po ukusu zasladiti šećerom u prahu. Izmešati.
-
Pripremljen sladoled rasporediti u činije sa poklopcem, odložiti u zamrzivač na 3 sata.
-
Kašikom za sladoled vaditi kugle, preliti otopljenom čokoladom i posuti mlevenom plazmom i poslužiti. Prijatno!
Savet
Sezona je sladoleda, vreme je da sami pripremite domaći sladoled po svom ukusu. Ukus birate sami, moj izbor je čokolada-plazma i jagoda, odlična kombinacija za vrele letnje dane koji nam slede.
Komentari