Voćni kolač (23)
Sastojci
Za smesu:
- 5 jaja
- 12 kašika šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 12 kašika mleko
- 12 kašika ulje
- 1 kesica praška za pecivo
- 7 kašika brašna
Za nadev:
- 300 g višanja
Za posipanje:
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
Odvojiti bekanca od žumanaca. Mikserom umutiti belanca u čvrst šam. Dodati šećer, vanilin šećer i izmiksati. Umešati žumanca i sjediniti mikserom. Mikser isključiti, umešati mleko, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo i izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili. Pleh srednjih dimenzija premazati uljem, posuti brašnom i usuti polovinu pripremljene smese. Peći 5 minuta u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Izvaditi pleh iz rerne, rasporediti višnje, preliti ostatkom smese i vratiti pleh u reenu. Peći na 180 stepeni 25 minuta. Gotov kolač izvaditi uz rerne i ostaviti da se prohladi. Kolač posuti šećerom u prahu, seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.
Savet
Jedna od naših omiljenih poslastica. Prijatno!
Komentari