Kolač *Uskršnja jaja*

Priprema

1. Suvo grožđe sitno iseckati i natopiti aromom ruma po želji. Umutiti margarin sa prah šećerom i vanilin šećerom. U vanglicu sipati mleveni keks, pa dodati margarin, sok od pomorandže, mlevene orahe, suvo grožđe i otopljenu čokoladu. Dobro zamesiti da se masa ujednači. Od smese oblikovati kolače veličine kokošijeg jajeta: možete koristiti silikonske kalupe ili, ako ih nemate, oblikovati rukama pomoću dve kašike.
2. Od ove smese dobija se 24 kolača - jaja. Oblikovana jaja poređati na poslužavnik na pek papir i ostaviti 24 h da se osuše i stegnu.
3. Dekoracija (sledećeg dana): Napraviti buter smesu od 50 g margarina i 50 g šećera u prahu. Dobro umutiti. Fondan masu obojiti po želji prehrambenim bojama. Rastanjiti parće fondana oklagijom. Fondan posuti šarenim mrvicama i blago ih utisnuti oklagijom ili nakapati boje i napraviti nepravilne šare po fondanu.
4. Jaje premazati buter smesom u tankom sloju da bi se za njega prilepio fondan.
5. Pažljivo ga obložiti fondanom, a višak fondana odseći makazama. Zagladiti fondan na spojevima da jaje ne bude džombasto.
6. Kada oblikujete jaja od kasato smese možete u sredinu da stavite čokoladnu ili žele bombonu ili lešnik, mada ja ovom prilikom to nisam radila.