Euroblok kolač

Priprema

1. Umutiti žumanjca sa šećerom, dodati ulje. Pomiješati pecivo i brašno pa dodati smjesi. Naribati euroblok i dodati u smjesu. Peći na 180C. Sa čačkalicom provjeriti da li je kora pečena, ne treba joj mnogo vremena da bude gotova.
2. Ohladiti koru.
3. Žumanjca i šećer umutiti dobro pa staviti na šporet da fil bude mlak. Zatim dodati margarin i otopiti da se sjedini. Dodati i euroblok (ili 50gr kuhinjske čokolade). Dobro sjediniti da smjesa bude gusta ali voditi računa da ne zagori. Sve dok je smjesa rijetka treba još ručno mutiti da bude gusto.
4. Vruć fil preliti preko hladne kore. Najbolje da vam kolač bude u nekom kalupu. Ja sam koristila 28 cm kalup. Na vruć fil naribati 100gr eurobloka.