lako
6 osoba
50 min
1505
Savaren
Savaren
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 20 g kvasca
- 60 g šećera
- 180 g putera
- 5 jaja
- 100 g suvog grožđa
- 200 ml mleka
- 2 kesice vanil šećera
- 20 g korice limuna
Za lajter:
- 250 g šećera
- 250 ml vode
- 2 kesice vanil šećera
Priprema
-
Pomesati kvasac, malo brašna, šećera i mlake vode, promešati i ostavimo da naraste. Prosejati brašno na drvenu ploču, napraviti rupu u brašnu i dodati pripremljen podkvas, jaja, mleko i buter sobne temperature, ostatak šećera i vanil šećer. Zamesiti meko testo i na kraju dodati suvo grožđe i koricu limuna. Testo sipati u kalup za savaren i pečemo na 180 stepeni. Peći dok ne porumeni. Dok se savaren peče, pripremiti lajter. U serpici prokuvati vodu sa šećerom i vanil šećerom. Gotov savaren polako preliti lajterom, da lepo upije. Gotov savaren ostaviti da se ohladi. Dekorisati po želji.
Komentari