Red liker
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g jagoda
- 500 g malina
- 2 šolje šećera
- 1 l vodke
- 100 ml ruma
Priprema
-
Voće oprati i prebaciti u suvu posudu, pa ga posuti sa šećerom. Prekriti činiju krpom i ostaviti da stoji 12 h na sobnoj temperaturi.
Sutradan voće prebaciti u veliku staklenu teglu i preliti sa mešavinom vodke i ruma. Teglu dobro zatvoriti i tako ostaviti da stoji 3 pune nedelje. Tokom te tri nedelje na svaka 4 dana se otvara, promeša i zatvori. Nakon 21 dana, otvara se i procedi kroz čistu gazu. Proceđeno prebaciti u flašu i spremno je za konzumaciju.
Savet
Ovo se može praviti i sa višnjama, trešnjama i kupinama.
Komentari