Vanilice (11)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 200 g masti
- 5 kašika kisele pavlake
- 2 žumanceta
- 2 kašike šećera
- 1 kašika limunovog soka
- 1 rendana kora od limuna
- 100 g šećera u prahu
- 1 kašika džem od kajsija
Priprema
- Penasto umutiti maslac ili mast sa šećerom. Dodati žumanca i mutiti još par minuta. Zatim dodati 3 kašike kisele pavlake, sok i narendanu koricu limuna. Dodati brašno i zamesiti testo.
- Testo izručiti na blago pobrašnjenu radnu površinu i razvući na debljinu 7-8 milimetara. Pomoću čašice (za rakiju), vaditi kružiće testa i ređati u podmazan pleh posut brašnom (ili obložen papirom za pečenje).
- Peći na 180 stepeni 15 minuta. Tople vanilice spajati džemom od kajsija i uvaljati u šećer u prahu.
- Pri kraju dodati preostale 2 kašike kisele pavlake i sve lepo sjediniti.
Savet
Brzo i lako.
Komentari