Janini posni kolači
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šolje rendanih jabuka
- 1 šolja šećera
- 1,5 šolja mlevenog keksa
- 1/2 šolje kokosa
- 30 g margarina
- 100 g posne bele čokolade
- 1 šolja suvog grožđa
- za valjanje keks i kokos
Priprema
-
Prvo stavite jabuke sa šećerom da se prodinstaju na srednjoj vatri. Od momenta kada provri dodajte suvo grožđe i dinstajte 7 minuta uz mešanje. Sklonite sa ringle pa dodajte margarin i čokoladu. Kada se istope margarin i čokolada dodajte keks i kokos. Sve dobro sjedinite. Masa će da bude topla da vas ne zbuni. Napravite kuglice i valjajte pola u kokos, a pola bombica u keks. Ispadne oko 30 komada.
Savet
Ovo je jedan od onih kolača koji sasvim slučajno pronađete u nekim prastarim novinama. Negde tamo u ćošku, predzadnja strana, crno bela mutna slika. Da dragi moji, iz ženskog časopisa s'kraja 50-tih godina koji sam slučajno našla u selu. Sastojci su mi se svideli na prvu loptu. Baš onako lepa masa za oblikovanje. Jedino što lično meni malo smeta je slatkoća. Malo je slađe, onako orijentalno slađe. Ko voli kao moj tata poješće punu tacnu. Oni koji prave kolače za novac samo da kažem, odlični su, kvalitetni, ukusni i lepa količina ispadne. Prijatelji dragi prijatno!
Komentari