Posne ledene kocke

Priprema

1. Kora: Prvo umutite šećer sa praškom za pecivo, brašnom, uljem, kakao prahom i jednom čašom gazirane vode. Stavite u pleh srednjih dimenzija i pecite pola sata na temperaturi od 200 stepeni.
2. Sirup za prelivanje: Stavite u šerpu šećer, vanil šećer i vodu i skuvajte sirup, trebalo bi da bude gotovo od trenutka ključanja za najviše pet minuta. Prohladjena kora se preliva vrućim srupom. Vodite računa da ravnomerno rasporedite sirup po kori.
3. Krem: Razmutite puding i gustin sa sojinim mlekom, da masa bude redja (300ml otprilike). Ostatak mleka pomešajte sa šećerom, stavite vanil šećer, kada mleko provri sipajte razmućen puding i gustin pa skuvajte fil. Fil kuvajte na srednjoj do nižoj temperaturi. Kada se fil dobro ohladi umutite ga mikserom. Iseckan margarin sobne temperature dodavati polako i mutiti sa skuvanim filom. Rasporediti po kori.
4. Glazuru praviti tako što u šerpicu stavite mleko i izlomljenu čokoladu i mešate dok se čokolada ne istopi. Preliti preko fila i staviti da se kolač ohladi dobro i seći na kocke. Prijatno!