Brzi sočni kolač sa kokosom
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g kokosovog brašna
- 490 g griza
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 300 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 250 ml ulja
- 250 ml mleka
- 250 ml jogurta
Za glazuru:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 4 kašike mleka
- 4 kašike ulja
Za ukrašavanje:
- malo kokosovog brašna
Priprema
-
U posudu sipati redom griz, prašak za pecivo, kokosovo brašno i šećere. Sve izmešati žicom.
U drugu posudu sipati sve tečne sastojke. I to izmešati, te dodati u posudu sa suvim sastojcima.
-
Namastiti pleh i posuti grizom. Sipati smesu i peći na 180 stepeni oko 40 minuta. Pečeni kolač ostaviti da se prohladi.
-
Za glazuru otopiti čokoladu sa uljem i mlekom. Preliti kolač, malo prohladiti, pa ukrasiti kokosovim brašnom. Ohladiti u frižideru i seći na kocke.
Savet
Za pripremu je bukvalno potrebno 5 minuta, a kolač je iznimno lep...
Komentari